月替わり こしょう屋さんの スリランカカレー
10月分 予約開始

こしょう屋さんのスリランカカレー
「ランプライス」 10月分 予約開始!
※店頭引き渡しのみ・配送不可

みなさま9月はたくさんのご注文
ありがとうございました。

10月もおいしいスリランカカレーを
届けられるよう頑張ります!

先月まではご予約を確定させていただく際に
ご来店いただいてお支払いしていただく
必要がございましたが、

10月分より当店オンラインストアにて
クレジットカード🪪
によるオンライン決済が
可能になります。

1食 ¥1500(税込み)にてご予約を
受け付けております。

予約販売で店頭受け取りテイクアウトのみでの
ご提供となっております。
是非お試しください!

ランプライスとはスリランカでは定番の
バナナリーフに包まれたお弁当です。
メインのスパイスカレー2-3種と
副菜7-9種がたっぷり入り
ボリューム満点で、野菜も多く使用しているので
とってもヘルシーです。
もちろんペッパーズカフェ自慢の
塩漬け生胡椒もたっぷり、
調理にはTsukiji Spice Clubの
無添加無農薬スパイスを使用!

Lumprice of October 10月のランプライス

2022年10月のお魚は「子持ち鮎」

4種のカレー

■フィッシュカレー(シンハラオールドスタイル)
スリランカのカレーパウダー(ツナパハ)を使用したベーシックなフィッシュカリー。
自家製のローストしたツナパハを使います。
魚はさわらの予定です。
■パリップカレー
ベーシックな豆カレー
■さつまいものカレー
さつまいもの甘さを引き立てたシンプルなカレー。
仕上げに、ココナッツローストと煎りごまをトッピンングしています。
■卵カレー
卵をスパイスと炒めたシンプルなカレー

7種の副菜

■蓮根のテルダーラ
蓮根の炒めたもの。食感がいいアクセント。
■ナスのモージュ
ナスの和物
■からし菜のスパイス炒め

旬のからし菜をマスタードシードでシンプルに炒めました。
■ジャコと神楽南蛮の炒め物
じゃこと神楽南蛮を炒めレモンでさっぱりと味付けしています。
■四角豆とモルディブフィッシュのサンボル
素揚げした四角豆をモルディブフィッシュと青とうがらしで和えたもの
■三つ葉のサンボル
三つ葉とココナッツのふりかけ
■里芋と鯖のカトゥレット
里芋と鯖のコロッケ
■子持ち鮎のスパイス揚げ

(仕入れ状況により変わる可能性あり)

※仕入れの状況等により、
食材が変更になる事があります。

それぞれの副菜に合う
スパイスを調合し、
体を整える意味合いで
アーユルベーダを基に作っております。

撮影現場などにケータリングさせて頂いている
ランプライスの予約販売を行なっております。
以下ご予約方法となります。ご確認くださいますようお願い申し上げます。

How to make Reservation ご予約方法

ご予約は当店にご来店頂いた際に
スタッフに申し出て頂くか、
@tsukijispiceclub 又は @tsukijipepperscafe の
インスタグラムメッセージ、
当店オンラインショップまたは
お電話にてお願いいたします。
Tel:03-5539-8124
https://shop.pepperscafe.tokyo 

2022年10月分の予約締切は10月20日(木曜日)までとなります。

ご予約後、10月20日(木曜日)までに
代金のお支払いをお願いしております。
代金のお支払い完了後、
ご予約確定とさせて頂きます。

Pick up Location 受取場所

受け渡しは築地ペッパーズカフェにて
以下の日時に行います。

築地ペッパーズカフェ
東京都中央区築地4-10-8 諏訪市場内
TEL 0355398124

10月23日(日曜日)
10:00am -15:30pm

10月24(月曜日)
10:00am -17:00pm

※上記時間より早めのお時間の受け渡し
ご希望の方はご連絡ください。

ご予約の際にご希望の日時を
ご指定くださいますようお願い致します。

Note 注意事項

ご予約締め切り日以降の注文キャンセルによる
ご返金は致しかねますので、
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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