Monthly Craft Thai Curry
こしょう屋さんのクラフトタイカレー
Craft Thai curry
May 2026
０５月のクラフトタイカレー
２０２６年０５月の予約締め切り日：０５/０９（土曜日）
受け取り可能日
０５/１０（日曜日）１０：００－１６：００
０５/１１（月曜日）１０：００ー１７：００
０５/１２（火曜日）１０：００ー１７：００
いつもご来店及び、先月のこしょう屋さんのクラフトタイカレー
「天然穴子とホワイトタイガーを使ったチューチークン」のご注文、
誠にありがとうございました。
４月も後半！ゴールデンウィークがやってくる！
気候もぐんぐん温暖になり東京は初夏の陽気！
旬の食材も春に。
いつもご提供させて頂いているスリランカカレーとの大きな違いは
スパイスに加えて様々なフレッシュハーブを用いている点。
自家製カレーペーストのハーブの組み合わせによって
グリーンカレーやレッドカレーなど
出来上がりが変わってきます。そこにココナッツミルクが加わり
甘さと辛さが混在したエスニックなテーストになります。
スパイスとハーブの効いたクラフト・タイカレーを食べて
季節の変わり目、ゴールデンウィーク明けの疲れた体
の体調管理はいかがでしょうか？
月は「岩中豚のスパイス煮込み（ムーパロー）」をご用意いたします。
スリランカカレー同様
ご予約に関してですが
当店オンラインストアにて
クレジットカードによるオンライン決済または、
店頭での予約も可能です。
店頭でもご予約お待ちしております！
こしょう屋さんのクラフト・タイカレー
ご予約お待ちしております！
Menu of March - Moo Palo(Spiced Braised Pork) with Iwachu Pork
岩中豚のスパイス煮込み（ムーパロー）
メイン食材：岩中豚（市場での仕入れの状況によって写真と変わります）
■岩中豚のスパイス煮込み「ムーパロー」：豚肉を甘辛く煮込んだ「タイ風豚の角煮」
のような料理です。中華系ルーツの煮込み料理の名前という意味合いがあり、
中華系タイ人から広まった料理とされています。八角やシナモンやタイの醤油を
数種類使って甘辛く煮込んだお料理です。岩中豚の中でも脂身の多い部分を使います。
■えのき茸のヤム「ヤム・ヘッド・ケム・トーン」：タイ料理における「ヤム」という言葉は
和え物や
サラダを意味します。この時期に旬を迎える食感がシャキシャキとしたえのき茸に、
ひき肉、
エビの旨みにセロリの爽やかさ、そしてピリッと辛いドレッシングが合さった
How to make reservation
ご予約方法
ご予約は当店にご来店頂いた際に
スタッフに申し出て頂くか、
@tsukijispiceclub 又は @tsukijipepperscafe の
インスタグラムメッセージ、
当店オンラインショップまたは
お電話にてお願いいたします。
Tel:03-5539-8124
https://shop.pepperscafe.tokyo
２０２６年０５月分の予約締切は０５月０９日(土曜日)までとなります。
ご予約後、０５月０９日(土曜日)までに
代金のお支払いをお願いしております。
代金のお支払い完了後、
ご予約確定とさせて頂きます。
Pick up location
受け取り場所
受け渡しは築地ペッパーズカフェにて
以下の日時に行います。
築地ペッパーズカフェ
東京都中央区築地4-10-8 諏訪市場内
TEL 0355398124
０５月１０日(日曜日)
10:00am -16:00pm
０５月１１日(月曜日)
10:00am -17:00pm
０５月１２日(火曜日)
10:00am -17:00pm
※上記時間より早めのお時間の受け渡し
ご希望の方はご連絡ください。
ご予約の際にご希望の日時を
ご指定くださいますようお願い致します
Note
注意事項
ご予約締め切り日以降の注文キャンセルによる
ご返金は致しかねますので、
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
JA 
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