Monthly Craft Thai Curry
こしょう屋さんのクラフトタイカレー
Craft Thai curry
July 2026
０７月のクラフトタイカレー
２０２６年０７月の予約締め切り日：０７/０４（土曜日）
受け取り可能日
０７/０５（日曜日）１０：００－１６：００
０７/０６（月曜日）１０：００ー１７：００
０７/０７（火曜日）１０：００ー１７：００
いつもご来店及び、先月のこしょう屋さんのクラフトタイカレー
「近江鴨を使ったレッドカレー」のご注文、
誠にありがとうございました。
６月も終わり！今年も折り返し地点！
店頭でも冷風機を用意して少しでもお客様に涼んでいただければと！
旬の食材もしっかりと夏へ。
いつもご提供させて頂いているスリランカカレーとの大きな違いは
スパイスに加えて様々なフレッシュハーブを用いている点。
自家製カレーペーストのハーブの組み合わせによって
グリーンカレーやレッドカレーなど
出来上がりが変わってきます。そこにココナッツミルクが加わり
甘さと辛さが混在したエスニックなテーストになります。
スパイスとハーブの効いたクラフト・タイカレーを食べて
真夏に向けてのの体調管理はいかがでしょうか？
７月は「大山鶏のチキンレッグを使ったスパイシータイカレー」をご用意いたします。
スリランカカレー同様
ご予約に関してですが
当店オンラインストアにて
クレジットカードによるオンライン決済または、
店頭での予約も可能です。
店頭でもご予約お待ちしております！
こしょう屋さんのクラフト・タイカレー
ご予約お待ちしております！
Menu of July - Spicy Thai Curry with Daisen Chicken Leg
近江鴨を使ったレッドカレー
メイン食材：大山鶏のチキンレッグ（市場での仕入れの状況によって写真と変わります）
■大山鶏のチキンレッグを使ったスパイシーカレー：初夏の暑さが吹き飛ぶような少しスパイシーなカレーです。
玉ねぎとスパイスをしっかり炒めたスープのようにサラサラとしたカレーです。
このチキンカレーはタイ南部のインド系の人々から伝わったと言われています。
骨付きのチキンは、取り出してそのまま食べるもよし、
ほぐしてスープにひたして食べるもよしです。
具材はシンプルに卵とじゃがいもを使用します。
ココナッツミルクを使わないカレーです。
■ヤム・マックア (焼きナスのヤム)
「ヤム・マックア」は「焼きナスのサラダ」です。茹でたひき肉、トロトロになった青とろみナスとコリアンダーや紫玉ねぎなどの野菜やハーブを和え、そこにナンプラーの塩辛さ、ニンニクの香り、唐辛子のフレッシュな辛さが食欲をそそる一品です。
茄子は焼き茄子にすると美味しい青とろみナスを使用します。
How to make reservation
ご予約方法
ご予約は当店にご来店頂いた際に
スタッフに申し出て頂くか、
@tsukijispiceclub 又は @tsukijipepperscafe の
インスタグラムメッセージ、
当店オンラインショップまたは
お電話にてお願いいたします。
Tel:03-5539-8124
https://shop.pepperscafe.tokyo
２０２６年０７月分の予約締切は０７月０４日(土曜日)までとなります。
ご予約後、０７月０４日(土曜日)までに
代金のお支払いをお願いしております。
代金のお支払い完了後、
ご予約確定とさせて頂きます。
Pick up location
受け取り場所
受け渡しは築地ペッパーズカフェにて
以下の日時に行います。
築地ペッパーズカフェ
東京都中央区築地4-10-8 諏訪市場内
TEL 0355398124
０７月０５日(日曜日)
10:00am -16:00pm
０７月０６日(月曜日)
10:00am -17:00pm
０７月０７日(火曜日)
10:00am -17:00pm
※上記時間より早めのお時間の受け渡し
ご希望の方はご連絡ください。
ご予約の際にご希望の日時を
ご指定くださいますようお願い致します
Note
注意事項
ご予約締め切り日以降の注文キャンセルによる
ご返金は致しかねますので、
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
JA 
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